如今，人們的飲食消費已從過去的溫飽型向營養型、健康型、休閑型、國際型轉變。據國際調查機構數據顯示，預計到2018年，我國將成為全球最大的進口食品消費國。此次人民幣突然貶值，進口食品是否有價格變動？對老百姓的餐桌究竟有何影響？華商報記者調查走訪西安幾家主打進口食品的超市，了解到，西安市民較為熱衷的進口食品有進口紅酒、進口牛奶、牛肉以及進口零食等，調查發現，不少進口食品由于種類不同，價格趨勢變化較大——進口牛奶降價、進口牛肉漲價、進口紅酒價格不變。
 進口牛奶降價 進口牛肉未來或漲價
記者在一家主要經營進口商品的超市中看到，貨架上擺放著不同品牌的進口乳制品和牛奶。其中，來自德國和澳大利亞的兩種1L裝的鮮奶在做特價促銷活動，現價比原價降了近20元。
“現在大部分從歐洲和澳洲進口的盒裝純牛奶都降價了，現價幾乎是原價的一半。”超市銷售人員表示，由于天氣原因，消費者對牛奶的需求有下降的趨勢，為了刺激消費者對原裝進口牛奶的購買欲望，每年到了七八月份，奶制品都會有優惠促銷活動。大部分奶制品的優惠活動從7月份開始，持續到8月底。降價的純牛奶產地均來自澳洲和歐洲，一款來自德國的低脂純牛奶則由原來的28.9元跌至18.9元。與之相對應的是，海外代購網站價格跌得更加厲害。如某德國品牌的1升全脂牛奶在超市賣19元，在網上售價只要9.5元。
而在超市進口牛肉專區，一位正在選購澳洲牛扒的李小姐告訴記者，她一直吃這款澳洲牛扒，價格較之前價格沒有變化。而某食品公司負責人向記者透露，公司剛從澳大利亞進口了大量牛肉，由于人民幣貶值，每噸牛肉進價較之前貴了近1000元。受匯率影響，人民幣貶值，導致進口牛肉成本增加，加上隨著天氣轉冷，牛肉需求增加，年內牛肉漲價或不可避免。
防止繼續貶值可趁現在低價囤紅酒
“如果貶值繼續，影響會在一個月后顯現。”位于高新區一家全球食品生活館的楊經理告訴華商報記者，在人民幣兌美元匯率中間價下降的情況下，進口商品的價格基本保持穩定，變化幅度小。因為進口食品涉及全球各地，選擇區域廣泛，基本不會對需要選購進口食品的顧客造成影響。而且，進口食品要經過國外發貨、運輸、海關入關檢查等層層關卡，一般從下單到出現在賣場貨架上要經過一個月的時間，匯率反應則要在下次下訂單時才能顯現出來。他判斷，進口食品的消費本就集中為中高端客群，就算價格些微上調，也不會在消費市場掀起大波瀾。
楊經理表示，對于進口紅酒來說，如果人民幣持續貶值，價格會逐漸回升，但這一趨勢很難把握。目前，國內進口紅酒市場適逢大旺季，同時為應對人民幣匯率中間價的波動，規避風險，在這個時間段積極備貨是不錯的選擇。
進口食品消費群體不會因匯率微調而變化
針對人民幣貶值是否會影響進口食品消費群體減少的問題。某跨境電商品牌總經理尚斌認為，由于中國經濟快速發展的支撐，人民幣不會出現大幅度的貶值，目前的貶值屬于人民幣國際化過程中的波動，不能夠代表人民幣將會大幅度貶值，所以對進口食品影響力不會太大。
尚經理還告訴記者，根據自己公司數據統計顯示購買進口商品的消費一般會是一些經濟能力比較強，注重生活品質的群體，反而對價格的敏感程度不高，所以一般不會由成本的上升而改變消費習慣，他們更看重是食品本身的品質。
來源： 華商報記者王靜 實習生趙盈 |
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