始于周秦,盛于唐宋,西鳳酒作為華夏最為古老的歷史名酒之一距今已逾三千年歷史。
國花瓷西鳳酒十年陳釀
“10”乃圓滿之數,一如牡丹綻放喜悅的芬芳,一如西鳳酒滿溢國酒的醇香。十年也足夠長,可以讓所有的夢想都開花。在大酒海中積善十年,佑您尊享富貴的榮光。
首次采用亞光工藝
它匠心獨運,采用細磨砂處理,工序更繁復,變光滑平順為黯啞平素。好比經歷了歲月磨礪的美人,反而平添了風霜之美,給人一種返璞歸真、穩重素雅的感覺
眾所周知,中國古瓷器一般都是光亮釉面,經過長年累月的使用或者埋藏地下多年,原本光亮的表面變得暗啞沉深,華美褪去,繁花落盡方見真淳,反而愈加彰顯品位與內涵。

清沽美酒,醉鄉酒海
熟悉國花瓷的人都知道,國花瓷瓶身造型優美,不但瓶身上三朵盛開的三色牡丹呼之欲出,瓶身更是優雅的湘醴窯淑女瓶。
淑女瓶其實是梅瓶的一種。梅瓶,顧名思義是一種小口、短頸、豐肩、瘦底,圈足的瓶式,以口小只能插梅枝得名。遠在宋代就有盛酒的歷史,磁州窯有一對白地黑花梅瓶,瓶身一書“清沽美酒”,一書“醉鄉酒!,其用途明白無疑。

牡丹真國色,花開動京城
有別于三十年帝王至尊和國花瓷十二年國色天香瓶身黃、粉、藍三色牡丹,十年年花開富貴的瓶身勾勒的是黃、紅、藍三朵牡丹,花身由鍍金絲線包裹,采用亞金紋,立體感更強,三朵牡丹呼之欲出,嬌艷欲滴。此美只有唐代大詩人劉禹錫的詩句“惟有牡丹真國色,花開時節動京城”可形容。
同時瓶頂、瓶頸、瓶足繪有頗具復古意味的古銅花紋,整個瓶身少了些輕飄,多了些沉穩,每個細節都完美無缺。如此精美,難怪國花瓷酒瓶的收藏在民間已經蔚為大觀。

真正的十年陳釀
十年,懵懂無知的孩童會長大成人;十年,弱不禁風的幼苗會成為有用之材;十年,辛辣的新酒經過歲月的沉潛,會變成綿軟適口、醇厚香濃的佳釀。國花瓷西鳳酒十年陳釀,歲月回饋給你的厚禮。
俗話說“酒是陳的香”,因為剛生產的新酒有辛辣味、不醇和,只能算半成品。新酒需放在陶、瓷、或酒海等具有輕微透氣、滲漏性的容器內,隨自然界溫度變化,讓其自然老熟而不人工調整,使酒體綿軟適口,醇厚香濃,口味比較協調,這種現象在釀酒行業里稱為“老熟”或“陳釀”。儲酒容器如果換成玻璃、金屬,陳釀作用較小或幾乎無。
特制大酒海儲存
國花瓷西鳳酒十年陳釀用600年特制大酒海儲存,這種酒海用秦嶺產的荊條編成大簍,內壁糊以麻紙,然后用蛋清、蜂蠟、熟菜籽油等物以一定的比例,配成涂料涂擦、晾干。
這種貯存容器與其他酒廠的貯酒容器不同,實屬獨創,其特點是造價成本低,存量大,酒耗少,利于酒的熟化,防滲漏性能強,適于長期貯存。

瓷瓶二次老熟
眾所周知,國花瓷瓶身采用的是耀州瓷。耀州在唐代就是中國陶瓷燒制的著名產地,宋代更進一步達到鼎盛,成為我國“宋代六大窯系”中的一個窯系。耀州瓷有透氣但不滲漏的特點,可以對原酒進行第二次催陳老熟作用,極利于酒的長久珍存,口感更綿柔。 |